سیمونه اشلی در تاریخ ۳۰ مارس ۱۹۹۵ در انگلستان متولد شده است. او به عنوان بازیگر در صنعت سینما و تلویزیون شناخته می‌شود و با استعداد و تعهد خود به حرفه بازیگری، توانسته است به موفقیت‌های چشمگیری دست یابد. یکی از برجسته‌ترین نقش‌های سیمونه اشلی در سریال تلویزیونی محبوب "بریجرتون" (Bridgerton) می‌باشد. او در این سریال نقش "کیت شارما" را ایفا کرده که با اجرای دقیق و تاثیرگذار خود توانسته توجه بسیاری از مخاطبان و منتقدان را به خود جلب کند. حضور او در این سریال به عنوان یکی از نقش‌های اصلی، جایگاه او را به عنوان یک بازیگر مستعد و توانمند تثبیت کرده است. سیمون اشلی علاوه بر "بریجرتون"، در دو قسمت از درام تخیلی نوجوانان خون گرگ، سریال تریلر گناه، فیلم های سینمایی پری دریایی کوچولو، کارآگاه پیکاچو و بن لیک را بکش نیز ایفای نقش کرده است. سیمونه اشلی با تلاش و پشتکار خود در عرصه بازیگری، توانسته است نامزد دریافت جوایز مختلفی شود و به عنوان یکی از چهره‌های نوظهور و موفق در صنعت سرگرمی شناخته شود. او با استفاده از هنر بازیگری خود، مرزهای جدیدی را در این صنعت فتح کرده و به الگویی برای نسل جوان تبدیل شده است.